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양양군, 전통음식 레시피 개발 통해 버섯전문 음식점 키운다
- 버섯 전통음식 레시피 개발 용역업체 선정 및 버섯음식점 지원 ​양양군(군수 김진하)이 지역 대표 향토자원인 버섯의 상품화 가치를 높이고 소비자 인식을 제고하기 위해 버섯 전통음식 레시피 개발 및 홍보사업을 추진한다.​양양 지역은 영동 지역 특유의 기후와 청정 환경을 바탕으로 버섯의 종류와 생산량이 많기로 유명하며 그 육질이 두껍고 풍미가 강한 것으로 잘…
편집국장