봄 신학기 학교급식 식중독 예방관리 점검 실시

강원도에서는 학교 식중독 예방을 위하여 6일부터 12일까지 학교급식소 및 식재료 공급업체 등을 대

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상으로 위생관리위생실태 특별점검을실시한다.

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 금번 점검대상은 375개 학교급식소 및 69개 집단급식소식품판매업소이며, 점검은 도 및 강원도교육

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청, 시·군 식품위생감시원으로 구성된 합동점검반과 각 시·군별 자체점검반 및 소비자식품위생감시원으

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로 운영한다.

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 주요 지도·점검내용은 유통기한 경과제품의 사용‧보관, 건강진단 실시 여부, 식품의 비위생적 취급 등의​

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위주로 중점 점검한다.

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 또한 지하수를 사용하는 학교에 대하여는 지하수 살균 소독장치 정상 작동여부를 점검하고, ​

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학교급식 다빈도 제공

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완제품 등에 대한 수거․검사를 통해 급식식품의 안정성을 확보할 계획이다.

 강원도는 식품안전과 관련이 적은 경미한 사항은 현장 계도를 하며, 식품안전시설·설비 등 환경개선이

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필요한 사항은 개선조치를 하는 등 식품안전 수준 향상 및 위생환경 개선을 유도할 방침이다